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石垣島 南ぬ豚(ぱいぬぶた)販売店 [南ぬ豚(ぱいぬぶた)]




やえやまファーム


日本唯一の有機パイナップル農場や石垣島唯一のアグー豚指定認定生産農場を取得した

農産・畜産から自社でその素材を最大限活かす為に自社加工場で商品の生産・販売を行ってます。

素材の味にこだわった商品作りをして一度、食べたらリピートユーザーも多く、

贈答用・健康志向・自分へのプチご褒美などに最適です。

有機パイナップルのジュースや沖縄の果物を使ったジュースは皮ごと絞った、

普通のジュースでは味わえない濃厚で味わい深いジュースです。

また、ジュースで絞ったパイナップルの絞り粕をサイレージ化してアグー豚(F1) に

食べさせ南ぬ豚(ぱいぬぶた)は脂のうまみが格別です。

しゃぶしゃぶにした際など殆どアクが出ません。

畜産で出た堆肥をパイナップル畑に肥料として使う循環型の6次化農業を行っています。



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共通テーマ:グルメ・料理

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